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营销案例83.餐饮案例：挂鸡蛋卖狗肉
刘长乐是河北省保定市服装厂的一名普通工人，每月拿着一千块钱左右的工资，饿不死也撑不着。平常除了白天上班就是晚上在家看电视，生活平平淡淡的。但是，刘长乐天生有一种不安于现状的心理，他不甘心只拿一份稳定的工资，决定要出去闯一闯。于是，他就坐了一个半小时的火车，来到了省会石家庄。初到石家庄，刘长乐很迷茫。...
营销案例100.餐饮案例：金百万PK大鸭梨2000万角逐案例
【导读】：上世纪九十年代，京城涌现出了无数烤鸭店。众所周知，以平价烤鸭为招牌的“金百万”以及“大鸭梨”一改贵族范儿，走进了社区，走上了百姓的餐桌。两餐厅均以“京味”为主打，兼以丰富的家常菜，赢得百姓的厚爱，每日座无虚席。这两个品牌，在老百姓的心中似乎无太大的差异，但，双方餐厅经营的背后却是暗藏玄机。...
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