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营销案例120.养生粥店如何做到每晚翻台7次？而且毛利高达70%！
“朕之味”属于商场餐饮中的成功者。其老板之一是重庆大厨沈成兵。其中餐品牌是佳事得食府。“朕之味”开业之后，沈成兵尝到了甜头：面积小、投入少，回本特别快，一个 400 平方米的小店营业额居然和一个 1000 多平方米的中餐店差不多。于是，现在他们的主要精力用在了“朕之味”分店的筹备上。两年间，“朕之味...
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