营销案例25.蛋糕案例：价值100万的蛋糕店策划方案

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这天蛋糕店的王老板找到了向我诉苦，“老师，我的店开了

这么久了，什么促销手段都用尽了，可是生意还是不见好转，

竞争实在是太激烈了，还恳请您指点一二!”

我思索了片刻，然后会心一笑，“很简单，不过你首先得照

实回答我几个问题，第一、市场上销售 2 元/个的早餐面包，

你的成本是多少，如果用礼品纸盒包装出来的话，盒子的成

本又是多少。”

王老板毫无保守的回答：“说实话，仅仅面包的话，所有成

本涵盖在内才 5 毛，如果要用个纸盒包装的话，加蛋糕一起

估计要 8 毛的成本，市场售价 3 块左右。”

“好，从今天起，你就找各个企业和单位合作，凡是月薪在

3000 以上的女性白领，你每个星期免费赠送他们 3 个价值 3

元的蛋糕作为早点，首批赠送 5000 个出去测试一下。”我

不急不慢的对王老板说。

王老板这下被我的一翻话说懵了“那可不行，现在生意本来

就不好，还免费送这么多出去，那我不亏大了，这个太冒险

了……”

我已经猜到王老板的反应，便解释道：“假如不要你花一分

钱，而且在送这些蛋糕的过程中还能让你赚到钱，并且锁定

这些白领成为你的顾客，你会不会送呢？”

王老板此时显露出无比疑惑的表情，我接着问到：“现在商

家做 5000 份宣传单包括印刷与派发，大概要花多少钱？并

且目标顾客的命中率是多少？”

王老板这下很快答话了，因为他以前就经常做广告，“印刷

5000 份广告大概需要 800 块钱左右，雇人去派发需要 200 块

左右的工钱，至于目标顾客的命中率这个没有统计过，应该

不是很高吧！”

“我可以告诉你，统计显示，一般传单广告的命中率最多 6%，

也就是说，还有 94%是浪费掉的。”我权威的描述说：“你

想想看，花 1000 块钱只有 6%的命中率，如果现在有一种广

告形式，可以花 1000 元达到 100%的命中目标顾客群体，你

是不是更愿意花这个钱，而不是宣传单？”

看着王老板似懂非懂的表情，我接着说：“你看，现在你送

出去的蛋糕，盒子有 6 个面，每个面是不是一个非常好的广

告位，而且月薪 3000 以上的女性白领都是这个城市的主流

消费群体，也是家庭消费的主宰，如果合适的商家在你的盒

子上面打广告是不是命中率极高，你收他们 1500 元一个广

告位对于他们来说是不是非常超值。”

此时王老板彻底顿悟了，紧锁的眉头舒缓了下来，正要发话，

结果我又插话了：“具体的操作是这样的：

第一、

你找到 5 个这样的商家以 1500 元/个的价格把其

中 5 个广告位卖出去，这样就能收回 7500 元，除去蛋糕 4000

元的成本，然后每次花 1500 元雇人派送，你还能赚 2000 元，

一个星期送 3 次，你就能赚 6000 元，一个月下来光广告费

就能赚 24000 元，并且剩下的一个广告位还能宣传自己的品

牌。

第二、

花 1000 元建设一个官方网站，把你蛋糕的图片、

品种、价格还有相关的介绍非常精美的做到网站上面来，在

蛋糕盒的广告位上印上这样一句话‘登陆网站***，继续免

费领取蛋糕’，这样一来，当这些白领第一次收到蛋糕后，

就会登陆到你的网站，马上就形成了第二次系统的宣传。免

费领取蛋糕的方法很简单，只要他们在你的网站用姓名、手

机还有公司地址注册一个账号，并且每天签到就行了。

第三、

当他们光顾你的网站留下了电话号码，并且每天

签到，你就可以天天进行促销了，并且这 5000 个人，他们

的家人或朋友肯定都有过生日的，你仅仅在网站开设一个生

日蛋糕的促销专栏，我相信一个月都能赚不少钱，你还可以

搭配其他的套餐促销。

第四、

有了这个网站之后，你能更好的卖蛋糕盒上的广

告位，你可以跟商家说，只要你赞助蛋糕盒的广告，除了在

蛋糕盒上给你做宣传，我们网站每天都有 5000 个访客，上

面可以免费给你做广告，这样一来，就更容易促成广告位的

销售，形成了良性循环。

第五、

当成型之后，你就可以扩大蛋糕的派送量，这样

你的生意就做火了。按照同样的模式，你可以开很多分店。

王老板顿时兴奋不已，当然，具体的细节打造还有很多，这

里就不一一分享了。

这个案例，如果是蛋糕店，可以直接拿来就用，也就是说，

如果本文被卖蛋糕的老板获得，至少能帮他多赚 100 万，

如果你不是卖蛋糕的，你也可以思考，如何才能变通运用到

你的生意中去。