营销案例49.餐饮案例：微信的威力，一顿饭搞定半个城市

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现在流行微信营销。事实上，微信是一个工具。就好象电话一样。

当大家都在用电话做生意时，你用互联网做生意，你的速度就会

更快；当大家都在用互联网做生意，你用移动互联网，你就会最

快。

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工具，加上你的营销思维，效果将会完全不一样。微信重要，思

维更重要。现在，让我们一起来看看这个微信案例，你就会有透

彻的理解。

男怕人错行，女怕嫁错郎，江湖中人，最怕进错圈子。重庆是个

很江湖的地方，在这个很江湖的地方，出现了一种就餐形式，叫

做江湖菜。后来，这种江湖菜被很多聪明的店家写上招牌，招揽

顾客。但是有些店家，招牌写上去了，却一点也不江湖，还是固

守着传统的餐饮经营模式，有客上菜，无客关门。

有一家叫嘎嘎酒的江湖菜非常聪明，不但把江湖菜做出了江湖味

儿，还找对了圈子--媒体圈。

店家的老板姓王，是一个喜欢结交朋友的年轻人，他结交的朋友

又都是朋友很多的人。小王本人高中毕业，对媒体圈的事情并不

了解，但他首先有个对媒体圈了解的朋友老徐。

有一天，小王把老徐请到店里，好酒好肉招待以后，让他掏出自

己手机，给自己认识的所有媒体朋友打电话，“明天嘎嘎聚会”。

当然，老徐请客，小王埋单。老徐振臂一呼，自然应者云集。第

二天，人到齐了，菜上桌了，吃饭之前，老徐让大家搞一个“江

湖仪式”，掏出手机，打开微信，按着按钮不放，于是，在场的

所有人的账号都出现在每个人的屏幕上，一个二十人的圈子形成

了，命名叫江湖嘎嘎酒，圈子的老大自然是小王。（这叫做微信

群，非常容易就能建立一个群）

酒局开始了，啤酒喝了一箱又一箱，小王总是在说，大家喝，今

天认识大家我高兴，这酒我埋单。实际上，今天的酒菜全部是小

王埋单。

散场的时候，小王还给每个人发了一瓶自己研制的辣椒酱，这东

西，在重庆可是送谁谁喜欢。大家回到家，都还在啧啧赞叹，这

老徐真够意思，无缘无故请吃饭，然后又一想，这小王也不错，

请我们喝了那么多酒。

于是，就在自己的微信圈子里发个图片吧。这些媒体人的交际可

是神通广大，消息发出，就盖满了小半个重庆。嘎嘎酒一举成名。

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【总结】

前端让利，免费请一顿饭。

中端盈利，名气打开了自然有人来吃饭。

后端暴利，做好下一步老客户持续营销，多简单。