看饭店如何快速客源倍增

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看饭店如何快速客源倍增

这个案例是我帮一个学员临时设计的，这个学员想开一家高端的砂锅粥铺，目标顾客定位很精准—有车一族。具体操作方式如下：找一家广告公司做1000张现金卡。每张面值15、20、30都行。完成后再做几条横幅，上面印上：洗一台车15元，洗完立刻送您15元。准备妥当后，在当地各个区域找生意中等的洗车店。然后直接找到洗车店的老板，让老板和你合作。让他帮忙把做好的横幅挂上，并让下面的员工没洗一台车就发一张现金卡。后来也不知道他实际有没有按照我设计的方法使用，但我知道他的生意是学员中最稳定的，每个月都有3万左右的稳定收入。后来我应吴总之邀去上海指导她开店，也是用的这个设计去吸引的第一拨客人。

操作方法如下：

印好现金卡和横幅，安排全体管理人员出门寻找洗车店洽谈合作。第一天，店长带着经理和领班五六个人忙了一天，找了二十几家洗车店，但是谈下合作的就只有两家。回来开会总结后，我才明白为什么不行。原因其实很简单，主要是因为上海是个大城市，20元的现金卡根本没有什么驱动力。于是我立刻修改方案,去重新定制了一批带磁条的100元的现金卡。然后做了十条横幅，印上：辞旧迎新，年前购年卡立刻送600元。然后再次安排人再去谈。这次，除了三家店的老板不在，经理不敢做主外，搞定七家。效果立竿见影，第二天，店里就直接来了67桌客人。开业完成之后，我回老家过年，年后上海打电话来报喜，每天的营业保持在1万7、8左右。

启示：这个是非常经典的合作共赢的策略，其实就是跟拥有你相同客户群体的商家进行合作，把别人的客户变成你的客户，而这个过程中你又帮对方促成了成交，看了本案例后，如果你还没有跟其他商家进行合作的话，那么你就可以考虑用这个策略！